どんちっち三魚の「かれい」。煮つけに素揚げ、焼きと、とても人気がある魚です。
なかでも、浜田の「塩干カレイ」は、全国の生産量が日本一！京阪神を始め関東市場へも出荷され、品質も高い評価を得ています。また、北陸の旅館では、「温泉カレイ」として、朝食の定番メニューです。
浜田市民の食卓にお馴染みの「塩干カレイ」は、ご飯との相性抜群です！

【絶品！浜田のカレイ その美味しさの秘密！（浜田市観光協会㏋）】

【どんちっちカレイ（浜田市㏋）】